Los chipirones en su tinta son muy populares en nuestra gastronomía. En Frinsa se elaboran con calamares de menor tamaño, rellenos de sus propios tentáculos y una salsa con su propia tinta e ingredientes naturales.
ALERGENOS: Molusco cefalópodo, tinta de cefalópodo
INGREDIENTES: Chipirones (Loligo spp), tomate, aceite de oliva, vino blanco, cebolla, sal, tinta natural de cefalópodo (0,8%) y especias.
Propiedades de los chipirones:
- El chipirón es un calamar pequeño y como tal goza de similares propiedades entre las que destacan la de ser fuente natural de proteínas para la formación y recuperación muscular, de huesos y tejidos, así como para fortalecer los anticuerpos a nivel defensivo.
- Los chipirones aportan muchas energías por lo que se recomienda incluirlos en dietas variadas y equilibradas.
- El chipirón es rico en calcio y fósforo, así como contiene vitamina A y yodo.
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