Caviar elaborado según los estándares rusos, con una maduración corta para obtener un sabor algo más potente, sin conservantes y poca sal.
Procedente del esturión Acipenser naccarii, criado bajo producción ecológica en las instalaciones de Riofrío(Granada) durante más de 18 año
Formato: elegante lata metálica de 30 gr
Ingredientes: Huevas de esturión y sal
Alérgenos: pescado
Origen: España
Cualidades: Color variable desde gris verdoso a gris oscuro y pardo
Sabor intenso, sabroso, tacto terso y aroma suave
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